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Sauerteig

Was gibt selbst gebackenes Brot die besondere Note? Sauerteig! Das Ansetzen von…

von lecker.de

Brot backen - so geht's Schritt für Schritt

Brot backen

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Das weltbeste Fladenbrot

Das weltbeste Fladenbrot, ein sehr leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Backen. 478 Bewertungen: Ø Tags: Backen, Brot oder Brötchen, Türkei

von Plötzblog - Selbst gutes Brot backen

Leserwunsch: Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch

Kurz vor Weihnachten 2012 erreichte mich ein Leserrezept für ein reines Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch, das im kalten Ofen angebacken wird. Es war mit 4% Hefe ausgestattet und hatte einige Ungereimtheiten, u.a. fehlte ein Quellstück, das die Krumenkonsistenz und die Kaueigenschaften verbessert. Das alte Rezept war sehr alltagstauglich. Dies war auch der Anspruch an die Überarbeitung. Ich Weiterlesen...

von lecker.de

Brot backen - so geht's Schritt für Schritt

Brot backen - Schritt 9:

Saftiges Sonnenblumenkern Brot wie frisch vom Bäcker Das Rezept für dieses leckere Sonnenblumenkern Brot ist das schnellste & unkomplizierteste Brotrezept, das ich kenne! So saftig und mit einer feinen Knusperkruste! Ihr werdet es LIEBEN! #brot, #vollkornbrot, #gesund, #gesunderezepte, #brotbacken, #sonnenblumenkerne, #backen

von Chefkoch.de

Das weltbeste Fladenbrot

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