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Brombeertorte mit Buttercreme - Backbube

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Brombeer Törtchen mit Oreo Brownie Boden

Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Waldbeeren, Brombeeren ... wir lieben sie alle! Hier kommen unsere besten Rezepte für Torten, Kuchen, Cupcakes und Muffins

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Kleine Brombeertorte

Für den Tortenboden: 2 Eier Gr. M getrennt 1 Prise Salz 1 EL lauwarmes Wasser 40 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker (8g) 30 g Mehl Type 405 30 g Speisestärke ½ TL Backpulver 20 g flüssige Butter Für die Tortencreme: 200 g Mascarpone (47,5 % Fett) 40 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker (8g) 200 ml Schlagsahne (30 % Fett) 1 Päckchen Sahnesteifpulver 1 Blatt Gelatine Außerdem: 350 – 400 g Brombeeren 1 handelsübliches Päckchen weißen der roten Tortenguss 2 EL Zucker 250 ml Wasser

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Rezept: Mini Buttermilch-Gugl mit Brombeeren

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