Морковный🥕🥧тарт
Мерный стакан: 200 мл
Размер формы: 28×28 см
Ингредиенты
Для теста:
400 г муки (3 стакана + 1 столовая ложка)
190 г холодного сливочного масла
100 г сахарной пудры (4 столовые ложки)
60 мл воды (6 столовых ложек)
Для начинки
300 г моркови
100 мл сахара (1/2 стакана)
200 мл молотых грецких орехов (1 стакан)
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка молотой корицы
Для украшения
Яичный белок для смазки
Миндальные лепестки
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление ТЕСТО:
Поместите все ингредиенты для теста в кухонный комбайн и измельчите до образования однородной массы (около 2 минут).
Разделите тесто на две части.
Начинка:
Положите морковь и сахар в сковороду, готовьте на среднем огне до испарения жидкости.;
Добавьте сливочное масло.
Продолжение в комментариях ⤵️
