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Saltimbocca | Rezept | Kitchen Stories | Rezept | Rezepte, Leckere rezepte mit fleisch, Schweinefilet rezepte
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Food And Drink
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www.kitchenstories.com

Das perfekte italienische Gericht für deine nächste Dinnerparty

24 ratings
· 20min · 12 servings
Dünnes Fleisch köstlich serviert – Saltimbocca ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, bei dem dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Salbei und Parmaschinken belegt und in der Pfanne angebraten wird. Das Rezept inkl. Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du auf unserer Website oder in unserer kostenfreien App. Viel Spaß beim Nachkochen!
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Ingredients

Ingredients
• 500 g Kalbsschnitzel
• 100 g Prosciutto di Parma
• 12 Salbeiblätter
• 100 ml Weißwein
• 60 g ungesalzene Butter (kalt)
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl (zum Anbraten)
• Mehl (zum Ummanteln)

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