Zucchinipuffer mit Karotten - Rezept | Rezept | Rezepte mit karotten, Zucchini puffer, Zucchini karotten puffer
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two fritters on a white plate sitting on a green place mat with the words zucchinipuffer mit karotten
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Zucchinipuffer mit Karotten - Rezept

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· 1hr 50min · 3 servings
Zucchini und Karotten vereinen sich bei diesem Rezept zu köstlichen, vegetarischen Laibchen. #zucchini #karotten #möhren #puffer #laibchen #vegetarisch #braten #rezept #zucchinipuffermitkarotten
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Ingredients

Ingredients
• 2 Stk Eier, möglichst aus Freiland-Haltung
• 2 Stk Frühlingszwiebeln, klein
• 300 g Karotten
• 1 Stk Knoblauchzehe
• 50 g Mehl
• 1 Prise Pfeffer
• 3 EL Pflanzenöl
• 80 g Ricotta
• 1 Prise Salz
• 1 TL Salz, gestrichener Tl zum Wässern
• 30 g Speisestärke
• 400 g Zucchini

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