Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Topfenschmarrn | Johann Lafer Rezept | Rezept | Topfenschmarrn, Rezepte, Österreich essen
Explore
Essen Und Trinken
the cover of topenschmarn der klassser aus osterreich
kuechengoetter.de

Topfenschmarrn | Johann Lafer Rezept

25 ratings
Der Klassiker aus Österreich ist leicht und schnell zubereitet und bei Groß und Klein beliebt. Die Pfanne nicht zu klein wählen, damit der Schmarrn gut gelingt.
kuechengoetter
Küchengötter

Ingredients

Ingredients
• 2 Eigelb
• 2 Eier
• 100 g Puderzucker
• Mark von 1 Vanilleschote
• abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
• 150 g Topfen (Quark; 20 % Fett)
• 2 EL Rum
• 90 g Mehl
• 4 Eiweiß
• 60 g Butter
• Puderzucker zum Bestäuben
• 150 g Preiselbeerkompott

Comments