• 4 Eier, Größe M (Größe M ist für die Konsistenz entscheidend)
• 300 ml Vollmilch (3,5 % oder 3,8 %)
• 75 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure (Sprudelwasser))
• 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
• Puderzucker zum Bestäuben
• 40 g Rosinen, getrocknet
• 2 EL Obstsaft zum Einlegen (z.B. Apfelsaft, Orangensaft)