ZUTATEN: 2 St.kleine Zucchini Für den Teig: 200 gMehl 2 St.Eier 0,25 lhelles Bier 1 PriseSalz Für die Pfanne: ca. 300 mlÖl Für die Soße: 4 St.Knoblauchzehen 4 ELÖl 1 PriseSalz 1 ELgehackte frische Petersilie 1 TLZitronensaft ZUBEREITUNG: Zucchini waschen, in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und den Saft austreten