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Eggnog - nach amerikanischem Original-Rezept
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Eggnog mit Brandy ist ein echter Klassiker. Mit Vanille, Zimt und Muskat gewürzt schmeckt der amerikanische Eierpunsch ohne Eierlikör nicht nur gut zu Weihnachten.
Ingredients
Malzemeler
• 200 g Sahne
• 500 ml Milch
• 0.5 Vanilleschote
• 2 Prise Zimt
• 1 Prise Muskat
• 4 Eigelb (Gr. M)
• 60 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 70 ml Brandy (alt. Whiskey)
• Ein paar Zimtstange und gemahlene etwas Muskatnuss zum Garnieren