• 2 EL Sesamöl (zum Anbraten)
• 1 rote Paprika (klein geschnitten)
• 1 gelbe Paprika (klein geschnitten)
• 2 Chili-Schoten (klein geschnitten)
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
• 1 EL frischer Ingwer (klein gehackt)
• 50 g Erdnusskerne (geschält)
• 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
• 1 EL brauner Zucker oder Kokoszucker
• 1 EL Erdnussmus (optional)