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Klassische Erbsensuppe – nach Omas Original-Rezept | Die besten Rezepte mit Gelinggarantie! | Rezept | Rezepte, Suppe rezept einfach, Erbsensuppe rezept
a white bowl filled with soup and vegetables
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daskochrezept.de

Klassische Erbsensuppe – nach Omas Original-Rezept | Die besten Rezepte mit Gelinggarantie!

76 ratings
· 1hr 5min · 4 servings
Nach Omas Original-Rezept schmeckt die klassische Erbsensuppe mit Schälerbsen einfach am besten! Die deftige Suppe mit Würstchen und Speck empfehlen wir dir besonders in der kalten Jahreszeit!
einfachkochenDEE
einfach kochen

Ingredients

Ingredients
• 1 Zwiebel
• 2 EL Rapsöl
• 500 g grüne Schälerbsen
• 1 Lorbeerblatt
• 2.5 Liter Wasser
• 400 g durchwachsener Speck
• 300 g Kartoffel (festkochend)
• 1 Bd. Suppengemüse (Möhre
• Sellerie
• Porree
• Petersilie
• insg. 500 g}
• 4 Mettwurst oder Wiener Würstchen (à ca. 75 g)
• etwas Salz
• 2 EL Senf
• 2 EL Kräuteressig
• etwas frisch gemahlener Pfeffer

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