Ein Klassiker! Und das aus dem "Grundkochbuch"! Ich bin - ehrlich gesagt - nicht so der "Cremesuppen-Fan"... Im Restaurant bestelle ich Suppen solcher Art nie. Die sind mir - als Vorspeise - immer zu sättigend. Vielleicht habe ich einfach schon zu viele Suppen-Rezepte mit beängstigender Schlagobers-Menge als Zutat gelesen! Sämigkeit hat natürlich schon etwas, zugegeben,…