Den Rotkohl in Viertel, den Strunk herausschneiden und in schmale Streifen schneiden. Die rote Zwiebel halbieren und ebenfalls in sehr feine Streifen schneiden. Den Rotkohl in einer Schüssel mit Zucker, Salz und Pfeffer vermischen und alles kräftig durchkneten. Die Zwiebel zum Rotkohl geben. Rucola putzen. Granatapfelapfelkerne herauspullen. Das komplette Rezept und die Zutatenliste findet Ihr unter dem Link:
