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Das beste Rezept für New York Cheesecake mit Cranberry-Soße
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Classic New York Cheesecake-Winter Edition
Ingredients
Ingredients
• 180 g Butter- oder Vollkornkekse (ich nehme am Liebsten Hobbits)
• 90 g Butter
• 800 g Frischkäse
• 250 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 70 g Mehl
• Saft und Schale einer Bio-Zitrone
• 600 g Schmand oder Creme fraiche
• 8 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g frische Cranberries
• 50 g getrocknete Cranberries
• 2 Bio-Orangen
• 150 ml Orangensaft
• 75 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 1 Sternanis
• 1 EL Speisestärke