an image of some food in pans on the table with text overlay that reads kase - laugh - suppe ganz ohe schmelze

emmikochteinfach.de

Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch - emmikochteinfach

Name: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Lauch (ungeputzt); 750 ml Gemüsebrühe; 500 g gemischtes Hackfleisch (halb Rind-, halb Schweinefleisch); 200 g Sahne; 175 g Doppelrahm-Frischkäse (oder 200 g, je nach Packungseinheit); 20 g Parmesan (frisch gerieben); 50 g Käse, frisch gerieben (z.B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar); 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl); 1 EL frische Thymianblättchen (alternativ 1/2 TL getrocknet); 1 Prise Muskatnuss; Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle

10 ratings

· 35min · 4 servings

Die herzhafte Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch steht in nur 35 Minuten fertig auf dem Tisch und ist ein Klassiker aus meiner Kindheit. Mein einfaches Rezept kommt mit vielen natürlichen Zutaten, ganz ohne Schmelzkäse aus und hat sich als gesundes Familienessen bewährt. Die schnelle Lauchsuppe wird ganz praktisch in nur einem Topf gekocht. Hackfleisch Rezepte einfach | Familienessen | Kochen für Kinder | Schnelle Rezepte Mittagessen

Emmi kocht einfach - einfache Rezepte für Familie & Alltag

Ingredients

• 800 g Lauch (ungeputzt)

• 750 ml Gemüsebrühe

• 500 g gemischtes Hackfleisch (halb Rind-, halb Schweinefleisch)

• 200 g Sahne

• 175 g Doppelrahm-Frischkäse (oder 200 g, je nach Packungseinheit)

• 20 g Parmesan (frisch gerieben)

• 50 g Käse, frisch gerieben (z.B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)

• 1 große Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen

• 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)

• 1 EL frische Thymianblättchen (alternativ 1/2 TL getrocknet)

• 1 Prise Muskatnuss

• Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Comments