• 225 g Pasta (Fettuccine, Penne oder Spaghetti eignen sich hervorragend)
• 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt
• 1/2 Tasse Sahne (idealerweise Vollrahm)
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frisches Basilikum, gehackt, zum Garnieren
• Eine Prise Muskatnuss für zusätzliche Würze
• Ein Spritzer Zitronensaft für eine leichte Frische
• Einige Pinienkerne, geröstet, für eine knusprige Textur