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Zucchini-Tomaten-Reis | Rezept | Rezepte, Leckere gesunde rezepte, Gesund kochen rezepte
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Food And Drink
two pictures of different types of food in a bowl and one has zucchini, tomato, and rice
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kochenjetzt.de

"Zucchini-Tomaten-Reis – Frisch, gesund und aromatisch!"

1hr 30min
Dieser Zucchini-Tomaten-Reis ist ein einfaches und leichtes Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptmahlzeit dient – vollgepackt mit frischen Aromen und Nährstoffen!
kochenjetzt
Kochen Jetzt

Ingredients

Ingredients
• 1 Tasse Langkornreis (oder Vollkornreis)
• 2 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Tassen Gemüsebrühe (oder Hühnerbrühe)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
• Ein Spritzer Zitronensaft (optional)

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