15min · 6 servings
Knusprige Brötchenhälften mit einem wunderbar-cremigen Flammkuchen-Belag - PERFEKT für Buffets oder als schnelles Abendessen für die ganze Familie. Mit dem Monsieur Cuisine ist die Schmandcreme in Sekunden fertig! Und auch vegan kannst du die Flammkuchen Brötchen easy zubereiten.
Zubereitung
• 2 Frühlingszwiebeln in Ringen
• 400 g Schmand
• 200 g Schinkenspeck in Würfeln
• 2 Prisen Salz
• 2 Prisen schwarzer Pfeffer
• 6 Aufbackbrötchen
• 2 EL Schnittlauchröllchen
1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Frühlingszwiebeln, Schmand, Speck und die Gewürze in den Mixbehälter geben und 10 Sek. | Linkslauf auf Stufe 3 verrühren.
2. Die Brötchen halbieren und großzügig mit der Masse bestreichen. Im heißen Ofen ca. 12