Zutaten 1 kg Weißkohl2 Karotte(n)200 ml Mayonnaise2 EL Apfelessig oder heller Balsamico4 EL Zucker, weißer½ TL Salz½ TL Pfeffer, schwarzer1 m.-große Zwiebel(n)80 ml süße Sahne Zubereitung Weißkohl putzen. Karotte schälen. Den Weißkohl und die Karotte mit einer Gemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben. Die Zwiebel schälen, fein schneiden aber nicht reiben. Weißkohl, Karotten und alle weiteren Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Für mindestens 3 – 4 Stunden abgedeckt in…
