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Jetzt gibt's Saures! Während die meisten anderen Gemüsepflanzen noch kräftig wachsen müssen, ist der #Rhabarber schon erntereif! Alles rund um die sauren Stangen sowie leckere Rezepte gibts in der neuen #foodnfarm 2/17!

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Rhabarber - Tipps zum Anbau und zur Ernte vom Gartenratgeber

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Die Schnittchen sind so lecker, da fällt es schwer nein zu sagen. Schuld ist der saftige Boden und die luftige Creme mit ganz viel frischem Rhabarber!

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Der Rhabarber ist eine der beliebtesten Pflanzen im Nutzgarten. Mit Herbst-Rhabarber hat man die Möglichkeit, bis in den Oktober hinein von einer frischen Ernte zu zehren. Wir erklären, wie die besonderen Sorten entstanden sind

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Rhabarber - Tipps zum Anbau und zur Ernte vom Gartenratgeber

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Eiszeit: Rezept für super leckeres Rhabarber-Frischkäse-Eis mit Streuseln - der Sommer kann kommen!

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Rhabarber - Tipps zum Anbau und zur Ernte vom Gartenratgeber

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Rhabarber

Rhabarber

Während die meisten anderen Gemüsepflanzen noch kräftig wachsen müssen, ist unser Liebling der Saison schon erntereif. Ab Ende März geht’s los – dann kann der Rhabarber vom Feld auf den Teller!  Für die aktuelle Ausgabe (02/17) besuchte FOOD & FARM den Biohof Konrad in Unterfranken und hat dort Spannendes erfahren.

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