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Erfahre mehr über wichtige Lebensmittel und Zutaten der peruanischen Küche!

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Recipe: Udon Soup with Bok Choy and Poached Egg — Weeknight Dinner Recipes from The Kitchn | The Kitchn

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Rocoto Relleno sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch hervorragend gut. Dieses peruanische Gericht lässt sich in Europa sehr einfach zubereitet. Statt Rocoto nimmt man einfach Paprika und das Ergebnis? GENIAL <3 @info_peru

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The secret to crispy baked sweet potato fries? Soak them in water for an hour to release the starch that makes them soggy.

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Koche peruanisch! Ají de Gallina ist ein Klassiker der peruanischen Küche. Diese würzig-cremige Hühnchenspeise ist auch außerhalb von Peru leicht zuzubereiten. Wenn du in Peru bist, steht Ají de Gallina garantiert auf jeder Speisekarte! Buen Provecho! @info_peru

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Spinat. Linsen. Feta. Auflauf.

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Ich liebe liebe liebe diese Vorspeise aus Peru. Lecker cremig und immer die richtige Wahl in allen Restaurants. Auch für Vegetarier ein tolles Gericht, was sich selbst in Deutschland einfach zubereiten lässt. @info_peru

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These delicious Shrimp Avocado Summer Rolls are both healthy and tasty!

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Anticucho ist ein traditionelles Gericht aus Peru, welches durch die afrikanisches Sklaven geprägt wurde.

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Bell Pepper Pizzas: hand-held veggie pizzas with a healthy twist! Ditch the crust + grab a bell pepper!

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