Himbeer-Tiramisu Zutaten • 500 g Himbeeren• 750 g Mascarpone• 200 g Quark• 200 g Schlagsahne• 4 EL Holunderblüten Sirup• 1 unbehandelte Zitrone• 2 PK Vanillezucker• Löffelbiskuits (ca. 30 Stück)• Himbeeren für die Deko Zubereitung Die Zitrone waschen und die Schale abreiben. 300 g Himbeeren mit dem Saft der Zitrone und 1 Pck. Vanillezucker pürieren. Sahne…