Hackbraten Wellington - Rezeptliebe by Claudia
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Food And Drink
a black plate topped with meat and cheese roll next to crackers on a table
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Hackbraten Wellington - Rezeptliebe by Claudia - Essen für die ganze Familie

2hr 0min · 4 servings
Ein herzhafter Hackbraten im knusprigen Mürbeteigmantel – gefüllt mit Cranberries, gerösteten Pinienkernen und feinen Gewürzen. Eine kreative Variante des Klassikers, überraschend fruchtig und würzig zugleich. Perfekt für besondere Anlässe oder wenn du deine Liebsten mit etwas Besonderem verwöhnen möchtest. Ein echtes Highlight aus dem Ofen!
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Rezeptliebe | Schnelle Rezepte mit Herz

Ingredients

Ingredients
• 250 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Prise Salz (große)
• 125 g kalte Magarine
• 800 g Hackfleisch
• 1 Ei
• 40 g Paniermehl
• 2 TL Salz
• 2 TL Paprika
• 1/2 TL Piment
• 1 EL Petersilie (frisch)
• 65 g Cranberries
• 20 g Pinienkerne
• 1 Eigelb (zum Bestreichen )
• 2 TL Sesam

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