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Roher Thunfisch, Baby-Mangold, pochiertes Ei, gelbe Tomate, Maracujadressing

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Kürbis-Rösti mit Kräuterquark///Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!

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Rehrücken mit Pistazienkruste, Kürbis-Nockerl, Spitzkohl und Rosenkohl

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Kohlrabischeiben würzen, dann in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden. Dazu knackige Gurke mit Crème fraîche und Dill - fertig ist die Veggie-Schlemmerei.

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Tunfischcarpaccio mit Salsa Verde und Feldsalat

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Veganes Kichererbsen-Curry mit Zuckerschoten und Kokosreis von @Krümelkreationen

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Blattspinat, Auberginenmousse, pochiertes Ei, tasmanischer Bergpfeffer

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Quiche mit Lachs und Spinat

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thunfisch ceviche bowl mit grünem spargel, mango, avocado, sellerie, roter zwiebel und koriander

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Gesunde klobigen Chili mit Linsen anstelle von Fleisch, aber schmeckt wie Ihre Lieblings-Fleisch Chili! Glutenfrei, vegan, vegetarisch | littlebroken.comlittlebroken

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