• 350 g reife Bananen (ohne Schale)
• 60 ml Rapsöl (zum Backen geeignet)
• 3 EL Apfelmark (oder alternativ 1 Ei)
• 1 EL Weinstein-Backpulver
• 200 g Weizenmehl 1050 (alternativ anderes Mehl, siehe Hinweise oben)
• 75 g feine Haferflocken
• (pflanzliche) Milch nach Bedarf