• 500 g (ca.) Weißer Spargel, geschält (Frisch zubereitet oder vom Vortag)
• 4 Scheiben Käse, dünn (z.B. Emmentaler oder Gouda)
• 4 Scheiben Kochschinken (rund oder eckig)
• 100 g Paniermehl (heißt auch Semmelbrösel)
• 3-4 EL Pflanzenöl, neutral (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
• Frische Kresse oder Petersilie (zum Servieren)