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Feuerwehrkuchen - So einfach backt Ihr den Klassiker mit Kirschen, Streusel und Sahne selbst!
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Ein raffiniert-knuspriger Boden mit einem fruchtig-frischen Kirschkompott und ein unwiderstehliches Topping aus Sahne und Quark - Feuerwehrkuchen!
Ingredients
Ingredients
• 250 g Mehl
• 1 Messerspitze Backpulver
• 150 g Butter, weich
• 125 g Zucker
• 1 Ei, Größe M
• Prise Salz
• etwas Klarsichtfolie für den Teig
• etwas Mehl zum Ausrollen
• etwas Fett oder Trennspray für die Springform (24 cm)
• 2 Gläser Sauerkirschen (a 720 ml)
• 45 g Speisestärke
• 3 Pck. Vanillezucker
• 50 g Walnusskerne
• 2 Pck. Sahnesteif
• 250 g Quark, 40%
• 250 g Schlagsahne
• 30 g Vollmilchschokolade oder Kakaopulver
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