ravioli mit kurbis with red cabbage and pomegranate on top

edeka.de

Ravioli mit Kürbis-Füllung

3 ratings

· 3hr 10min

Für die Füllung für Ravioli, Tortellini und Co. sind deiner kulinarischen Kreativität kaum Grenzen gesetzt! Probiere mit unserem Kürbis-Ravioli-Rezept eine herbstliche Variante aus, bei der Thai-Basilikum, Cayennepfeffer und Currypulver für einen leicht asiatischen Geschmack sorgen. #edeka #kürbis #herbstlich #vegetarisch #rezept

EDEKA

Ingredients

• 1 Handvoll Granatapfelkerne

• 0,25 Köpfe Radicchios

• 0,25 Bund Thai-Basilikum

• 2 Zweige Rosmarin

• Pfeffer

• 50 g Zwiebeln

• 1 EL Kokosöl

• Salz

• 250 g Pfifferlinge

• 200 g Schlagsahne

• 250 g Hokkaido-Kürbis

• 80 ml Mandelmilch

• 0,25 TL Cayennepfeffer

• 0,75 Bund Thai-Basilikum

• 50 g Zwiebeln

• 4 g Ingwer, gemahlen

• 0,5 TL Currypulver

• 3 g Kurkuma, gemahlen

• 1 EL Kokosöl

• 2 EL Olivenöl

• 1 Prise Muskatnuss

• Salz

• Pfeffer

• Mehl, für die Form

• 250 g Weizenmehl, Type 550

• 4 Eigelbe

• 2 EL Olivenöl

• 1 Ei

• 1 TL Salz

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Ravioli mit Kürbis-Füllung

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· 3hr 10min

EDEKA

Ingredients

• 1 Handvoll Granatapfelkerne

• 0,25 Köpfe Radicchios

• 0,25 Bund Thai-Basilikum

• 2 Zweige Rosmarin

• Pfeffer

• 50 g Zwiebeln

• 1 EL Kokosöl

• Salz

• 250 g Pfifferlinge

• 200 g Schlagsahne

• 250 g Hokkaido-Kürbis

• 80 ml Mandelmilch

• 0,25 TL Cayennepfeffer

• 0,75 Bund Thai-Basilikum

• 50 g Zwiebeln

• 4 g Ingwer, gemahlen

• 0,5 TL Currypulver

• 3 g Kurkuma, gemahlen

• 1 EL Kokosöl

• 2 EL Olivenöl

• 1 Prise Muskatnuss

• Salz

• Pfeffer

• Mehl, für die Form

• 250 g Weizenmehl, Type 550

• 4 Eigelbe

• 2 EL Olivenöl

• 1 Ei

• 1 TL Salz