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Leckere Lebkuchen!

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Ostern steht vor der Tür! Dieser Feiertag ist ein Geschenk für alle, die einen Grund brauchen, Familie und Freunde für einen Sonntagsbrunch einzuladen. Glücklicherweise ist ein Brunch am Ostersonntag in der Schweiz eine Tradition. Eine Tradition, die Lia und ich nur zu gerne weiterführen. Weil es Ostern ist, wollten wir nicht bloss einen gewöhnlichen Zopf backen und haben nach einer kreativen Lösung gesucht.

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Leider war ich noch zu jung, um viele Erinnerungen an meine Schweizer Grossmutter zu sammeln. Eines ist mir (oder besser gesagt meinem Gaumen) aber geblieben: Sie war die beste Zopfbäckerin im Dorf. Der Sonntagszopf ist eine Schweizer Tradition und ich habe nun die Ehre, das Rezept meiner Grossmutter der Welt zu schenken.

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Irisches Sodabrot Rezept - Brot mit Buttermilch und Haferflocken

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