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Cappelletti mit Tomatensoße und Mozzarella | waseigenes.com | Rezept | Tomaten, Tomatensoße, Lebensmittel essen
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Cappelletti mit Tomatensoße und Mozzarella | waseigenes.com
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· 4 servings
Teigtaschen, gefüllt mit Spinat & Ricotta in einer würzigen Tomatensoße mit Mozzarella.
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Ingredients
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• 1 große Zwiebel
• 250 g Kirschtomaten
• 250 g Mozzarella {2 Tüten á 125 g}
• eine Handvoll Cashewkerne
• 2 EL Olivenöl
• 2 Packungen Cappelletti Spinat-Ricotta {á 250 g}
• 2 Dosen Tomaten in Stücken {á 400 g}
• Salz & Pfeffer
• weitere Gewürze und Kräuter nach Geschmack
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