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Schnelles Blumenkohl Curry - Gewürzig und Lecker

a white bowl filled with rice and some kind of curry next to another bowl full of cauliflower

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reiseschmaus.de

Schnelles Blumenkohl Curry Rezept

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· 25min · 2 servings

Einfaches und gesundes Blumenkohl Curry, welches dazu auch noch vegan ist und durch einen leckeren würzigen Geschmack überzeugt.

Reiseschmaus

Reiseschmaus.de

Ingredients

Ingredients

• 1 Kopf Blumenkohl (in Röschen geteilt)

• 1 Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 150 ml Gemüsebrühe (ohne Zusätze)*

• 250 ml Soja Cuisine* (bei nicht veganer Zubereitung: Kochsahne)

• 2 EL Curry*

• 1 TL Kurkuma

• 1 TL Garam Masala*

• 1 TL Paprikapulver*

• 5 g Speisestärke (zum Verdicken)

• Reis als Beilage

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