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spinach and cheese soup in a black bowl with two spoons on the side

Rahmspinat Gnocchi | Rezept | Rezepte, Rahmspinat rezepte, Essen rezepte

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Rahmspinat Gnocchi

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Rahmspinat Gnocchi. Ein ganz einfaches und schnelles Rezept, das super cremig und lecker schmeckt und ganz ohne Sahne auskommt.

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Ingredients

Ingredients

• 400 g Gnocchi

• 1 Zwiebel

• 1 EL Butterschmalz oder Öl

• 500 g frischer Spinat (alternativ TK Blattspinat, diesen zuvor auftauen lassen)

• ca. 200 ml Milch (Menge kann ein wenig variieren, evtl. benötigt man etwas mehr)

• 300 g Frischkäse

• 100 g frisch geriebener Parmesan

• Salz

• Pfeffer

• Muskatnuss

• Parmesanhobel zum Bestreuen

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