Das Rezept für Melanzane al Forno ist auf etwa 4 Portionen ausgelegt und erfordert insgesamt rund 50 Minuten – 20 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Backzeit. Bei diesem italienischen Hauptgericht, das die authentische Küche Süditaliens repräsentiert, stehen gebackene Auberginen, aromatische Tomatensauce und geschmolzener Käse im Mittelpunkt. Du benötigst einfache Küchenutensilien wie ein scharfes Messer, Schneidebrett, Pfannen, Küchenpapier und eine Auflaufform, um das Gericht optimal…