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Rezept: Melanzane al Forno – Aubergine mit aromatischer Tomatensauce und Käse | Rezept in 2025 | Rezepte, Leckere vegetarische rezepte, Auberginen rezepte gesund
a casserole dish with eggplant, cheese and basil leaves on top
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Rezept: Melanzane al Forno – Aubergine mit aromatischer Tomatensauce und Käse

Das Rezept für Melanzane al Forno ist auf etwa 4 Portionen ausgelegt und erfordert insgesamt rund 50 Minuten – 20 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Backzeit. Bei diesem italienischen Hauptgericht, das die authentische Küche Süditaliens repräsentiert, stehen gebackene Auberginen, aromatische Tomatensauce und geschmolzener Käse im Mittelpunkt. Du benötigst einfache Küchenutensilien wie ein scharfes Messer, Schneidebrett, Pfannen, Küchenpapier und eine Auflaufform, um das Gericht optimal…
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