Seelachs überbacken auf Senfmöhren | Rezept in 2025 | Gesunde fischrezepte, Fisch rezepte gesund, Lachs rezepte backofen
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a close up of a plate of food with fish and carrots on it's side
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Seelachs überbacken auf Senfmöhren

"Seelachs überbacken auf Senfmöhren – zartes Fischfilet auf würzigen Möhren, perfekt überbacken für ein leckeres, herzhaftes Gericht!"
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1hr 45min

Ingredients

Ingredients
• 2 Seelachsfilets (je ca. 150-200g)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel frischer Dill oder Petersilie (optional)
• 4-5 mittelgroße Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Senf (idealerweise Dijon-Senf)
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Teelöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Weißweinessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel frischer Dill (optional)
• 2 Esslöffel Semmelbrösel
• 2 Esslöffel geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
• 1 Teelöffel Olivenöl