1hr · 2 servings
Dieser leckere Gurken-Feta Salat ist mal wieder mal aus der Kategorie einfach, schnell und lecker❣️Er ist perfekt für heiße Tage ☀️ und ihr könnt ihn pur oder als Beilage zum Grillen essen😋! Speichert euch den Post am besten gleich ab, damit ihr das Rezept schnell wiederfindet‼️
Zutaten 2 Portionen:
- 650g Gurke
- 140g Mais
- 250g Kidneybohnen
- 50g rote Zwiebel
- 180g Feta Light
für das Dressing:
- 1 gestr. TL Salz
- 2 EL Essig
- 1 EL Olivenöl
- etwas Süße nach Wahl => bei mir eine Messerspitze Chunky Flavour geschmacksneutral
- 1 gehäufter TL More Spices Knobi-Licious* und 1 gehäufter TL More Spices Avocado Topping* (alternativ: mehr Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Dill, schwarzer Sesam)
Zubereitung:
Gurke, Zwiebel und Feta schneiden, alle Zutaten für