Thai-Curry-Suppe mit Kokosmilch & Reisnudeln - Madame Cuisine

6 ratings

· 2hr 30min · 2 servings

Diese Thai-Curry-Suppe hat Pfiff! Sämiger Geschmack der Kokosmilch in Kombination mit den Gewürzen der Currypaste und der säuerlichen Noten von Limettensaft.

Madame Cuisine

Ingredients

• 2 EL rote Currypaste (Achtung, ggf. scharf)

• 100 ml Gemüsebrühe

• 250 g Tofu

• 4 EL Öl (zum Frittieren des Tofus)

• 200 g Reisnudeln

• 1 Dose Kokosmilch

• 2 EL rote Currypaste (Achtung, ggf. scharf)

• 100 g Champignons

• 1 kleine Zwiebel

• 3 Stangen Zitronengras

• 600 ml Gemüsebrühe

• 1 Limette

• Salz

• 30 g Mungbohnensprossen

• 40 g geröstete Erdnüsse

• frische Minze

• frisches Thai-Basilikum

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Thai-Curry-Suppe mit Kokosmilch & Reisnudeln - Madame Cuisine

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· 2hr 30min · 2 servings

Diese Thai-Curry-Suppe hat Pfiff! Sämiger Geschmack der Kokosmilch in Kombination mit den Gewürzen der Currypaste und der säuerlichen Noten von Limettensaft.

Madame Cuisine

Ingredients

• 2 EL rote Currypaste (Achtung, ggf. scharf)

• 100 ml Gemüsebrühe

• 250 g Tofu

• 4 EL Öl (zum Frittieren des Tofus)

• 200 g Reisnudeln

• 1 Dose Kokosmilch

• 2 EL rote Currypaste (Achtung, ggf. scharf)

• 100 g Champignons

• 1 kleine Zwiebel

• 3 Stangen Zitronengras

• 600 ml Gemüsebrühe

• 1 Limette

• Salz

• 30 g Mungbohnensprossen

• 40 g geröstete Erdnüsse

• frische Minze

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