🛒 Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch 🥩, Salz, Pfeffer, Paprikapulver 🌶️, 500 g Paprikaschoten (bunt, klein geschnitten) 🌈, 300 g Reis 🍚, 100 g Tomatenmark 🍅, 500 g passierte Tomaten 🍅, 500 ml Gemüsebrühe 🍲, Curryketchup (optional).
🍳 Zubereitung:
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und anbraten. Paprika und Reis hinzufügen, kurz mitbraten. Tomatenmark anschwitzen, passierte Tomaten und Brühe einrühren. 20–25 Min. köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Nach Belieben mit Curryketchup abschmecken und servieren.