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Italienischer Pizzateig (Rezept mit Bild) von Katja242 | Chefkoch.de

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Wenn sich zwei Klassiker der italienischen Küche vereinen, kann es nur großartig werden. Ricotta, Tomaten, Hackfleisch und Mozzarella. Noch Fragen?

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Die Schüttelpizza Low Carb fertig für den Ofen

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Ein Rezept für ein Ciabatta Brot von herzelieb.  Brot backen kann so einfach sein!  Brot backen Rezepte - mehr findet ihr auf dem Blog!

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Spanische Teigtaschen erobern zur Zeit die Herzen aller Food-Liebhaber.

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Dieses Bauernbrot mit 80% Roggenanteil ganz ohne Sauerteig können auch Backanfänger ganz leicht selber backen !

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Diese Dinkelbrötchen sind morgens rückzuck fertig gebacken: Denn der Teig geht über Nacht im Kühlschrank. So kann man morgens ganz schnell backen und hat leckere frische Brötchen auf dem Frühstückstisch!

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Der italienische Klassiker in grün und noch schöner!

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Keine Zeit für Hefeteig? Dieser Teig ist ruckzuck gemacht, kommt dank Magerquark und Öl ganz ohne Hefe aus und wird im Ofen zu knusprigen Pizzabrötchen.

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Ich bin eigentlich gar kein Fan von diesem "der weltbeste Teig" oder "das ultimative Rezept für...", aber ich gestehe mit diesem Pizzateig bin ich wirklich sehr zufrieden. So zufrieden das er wenigstens ein ultimativ verdient hat. Und wisst ihr auch warum er das verdient hat? Weil er zum Großteil aus gesundem Dinkelvollkornmehl besteht, ohne langes Kneten auskommt und total einfach im Kühlschrank ruhen kann. Nur das Handling erfordert etwas Übung, aber dieser ultimative Di...

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