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Schinken selber machen – Wurstrezepte / Wurst selber machen, alles Schritt für Schritt erklärt | Рецепт | Бекон, Блюда из колбасы, Рецепты тушеной свинины
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hams and bread are on a tree stump
wurst-rezept.de

Schinken selber machen – Wurstrezepte / Wurst selber machen, alles Schritt für Schritt erklärt

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· 30min
Im Grunde ist das Schinken selber machen eine einfache Sache, wenn man weiß auf was man achten muss. Hier bekommen Sie einen Überblick wie das Ganze funktioniert.
gebruederfrechG
wurst-rezept.de

Ingredients

Ingredients
• 1 Fleisch nach Belieben. (Schwein, Rind, Ziege, Schaf, Wild, etc.)
• 1 Gewürze. (Hier gehen frische wie auch getrocknete Gewürze.)
• 1 Pökelsalz. (Je nach Pökelverfahren kann man sogar gewöhnliches Kochsalz verwenden. )

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