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In meinen vorherigen Posts habe ich Swiss Meringue Buttercream (nennen wir es SMB) erwähnt!  Ich habe schon oft davon gelesen und nur das Beste darüber gehört. Man füllt und verziehrt damit Torten oder kann es als „fancy“ Frosting für Cupcakes verwenden.  Ein Vorteil der SMB ist dass sie total geschmeidig ist, perfekt zum Spritzen mit...Read More »

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Schoko-Baileys-Cupcakes mit Baileys-Frosting | Kaffee und Cupcakes

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Spezielle kleine Kuchen wie Raffaello Buttercreme Cupcakes sehen nicht nur toll aus sie schmecken auch himmlisch. Ein Rezept bei dem jeder gerne zubeißt.

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Hefeteig auf Vorrat ♡ Hefeteig kann man problemlos aufbewahren! Als Teig oder als Teigling kann er auch eingefroren werden und einige Monate lagern....

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Alles eine Frage der Basis - auch bei Keksen. Diese ist aus Mürbeteig, ganz simpel von der Rolle.

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Diese Woche hatte ich ein paar Tage frei und das süßeste Baby das ich kenne hatte Geburtstag. Also wurde der Werkzeugkasten und der Fondant ausgepackt und es wurde modelliert. Genau an ihrem Geburtstag zog ein neuer Elefant im Zürcher Zoo ein und es war sogar Welt-Elefanten-Tag. So gab es eine kleine Elefanten Geburtstagstorte für...Read More »

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Himbeer Joghurt Törtchen mit Oreo Boden und schönem Farbverlauf. Wir zeigen wie ihr den Ombre Look ganz einfach im Kühlschrank zaubern könnt! Lecker!

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If you're in charge of the sweets this Christmas and handy with a Wilton tip, perhaps a dozen or 2 of these Mini Christmas Trees could be the go. Read the full

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Diese fruchtigen kleinen Zitronenbrownies versüßen garantiert jeden Frühlingsnachmittag, an dem uns jetzt endlich schon das ein oder andere warme Lüftchen um die Nase weht und wir von hier und da vor sich hin brutzelndes Grillgut aus Gärten und von Balkonen erschnuppern können. Meine Backkünste halten sich bislang noch in Grenzen. Aus dem einfachen Grund, weil ich so gerne experimentiere und so ungern strikt nach Rezept koche. Meistens fällt mir immer noch eine Verrücktheit ein, die ich…

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Ein realistischer Augenschmaus: Leckere Köstlichkeiten aus Ton von Ahlam Alnajdi - detailverliebt.de

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