"Asiatischer Genuss: Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli und Reis!"

0 ratings

· 1hr 25min

Saftiges Hähnchen, knackiger Brokkoli und eine süß-würzige Teriyaki-Glasur – eine unwiderstehliche Kombination.

Ingredients

• 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten

• 1 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl)

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 1 TL Ingwer, frisch gerieben

• 3 EL Sojasauce (am besten natriumreduziert)

• 2 EL Honig oder Ahornsirup

• 2 EL Reisessig

• 1 EL Maisstärke, in 2 EL Wasser aufgelöst

• 1 EL Sesamöl

• 300 g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt

• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten

• 1 kleine rote Paprika, in Streifen geschnitten

• 200 g Basmatireis oder Jasminreis, gekocht

• 1 EL Sesam, geröstet

• Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten

kochenjetzt.de