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Tafelspitz mit Meerrettichsoße!
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Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln ist das perfekte Sonntagsessen! Mit unserem Klassiker-Rezept wird das Fleisch butterzart und die Soße cremig und würzig. Lecker! #daskochrezept #tafelspitz #merrettich #kartoffeln #sonntag #essen #lecker
Ingredients
Ingredients
• 800 g Tafelspitz
• 1 Bund Suppengemüse (Sellerie
• Karotten
• Lauch
• Petersilie)
• 1 Zwiebel
• 1 EL Salz
• 2 Lorbeerblatt
• 5 schwarze Pfefferkorn
• 50 g Butter
• 40 g Mehl
• 100 ml Milch
• 300 ml passierte Tafelspitz -Brühe
• 0.25 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise gebriebene Muskatnuss
• 50 g Meerrettich aus dem Glas
• 0.5 Zitrone (für den Saft)