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Naan: Indisches Fladenbrot | Backen macht glücklich
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Unser liebstes Fladenbrot! Schnelles Rezept für sehr fluffiges Naan aus der Pfanne oder vom Grill. Das Pfannenbrot ist ein Hefeteig mit Joghurt. Dadurch wird das indische Naan super saftig und fluffig.
Ingredients
Ingredients
• 1 Teelöffel Trockenhefe
• 1/4 Teelöffel Zucker
• 100 Milliliter Milch (lauwarm)
• 250 Gramm Weizenmehl
• 100 Gramm Naturjoghurt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• Butter oder Ghee (zum Servieren)