Sauce Hollandaise selber machen? Geht viel leichter als du womöglich denkst. Für diesen Klassiker brauchst du nur 5 Zutaten. Der goldgelbe Alleskönner passt eigentlich zu jedem Gemüse, ob Spargel, Brokkoli, Blumenkohl oder auch Fisch – es gibt fast nichts, was unter einer cremigen Schicht Hollandaise nicht noch ein bisschen besser schmeckt.
