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Asiatische Nudeln mit Gemüse, Tofu und Erdnusscrem
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Asiatische Nudeln mit Gemüse, Tofu und Erdnusscreme ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
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Ingredients
Ingredients
• 100 g ungesalzene Erdnusskerne
• 2 Schalotten
• 2 Zehen Knoblauch
• 3 EL süße Sojasauce (Kecap manis)
• 0.5 Zitrone (Saft)
• 1 TL Sambal oelek
• 1 EL Palmzucker
• 2 EL Erdnussöl
• 300 ml Kokosmilch
• Salz
• 400 g asiatische Weizennudel
• 200 g Rotkohl
• 4 Frühlingszwiebeln
• 4 Möhren
• 1 rote Paprikaschote
• 250 g Tofu
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)