2 Teigsorten zur Auswahl mit entspechenden Mengenangaben: Glühweinplätzchen mit Vanilleplätzchenteig alternativ mit Haselnussteig. Der Vanilleplätzchenteig ist ein Mürbeteig mit Mandeln und Zitronenschale. Der Haselnussteig ist ein gut zu verarbeitender Teig mit Nüssen und Vanille. Ihr benötigt zwei gezackte Ausstechformen oder zwei Herzformen. Eine größere Ausstechform ca. 5 cm Durchmesser und eine kleinere Form ca. 3 cm in der gleichen Optik.
