a close up of a pie on a pan with one slice cut out and ready to be eaten

kleineskulinarium.de

Klassischer Kirsch-Streusel-Kuchen - Kleines Kulinarium

Vanessa Merk

Ingredients

• Für den Mürbeteig

• 300 g Weizenmehl

• 100 g Zucker

• 1 TL Vanilleextrakt, selbst gemacht oder gekauft

• 150 g kalte Butter

• 1 Eigelb (M)

• 2-3 EL kaltes Wasser

• Für die Füllung

• 2 Gläser Sauerkirschen (à 185 g Abtropfgewicht)

• 50 g Speisestärke

• 60 g Zucker

• 1 TL Vanilleextrakt, selbst gemacht oder gekauft

• 1 Prise Zimt

• Für die Streusel

• 200 g Weizenmehl

• 115 g Butter

• 100 g Zucker

• 1 TL Vanilleextrakt, selbst gemacht oder gekauft

• ⅛ TL Zimt

• 1 Prise Salz

• Außerdem

• 40 g gehobelte Mandeln

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Klassischer Kirsch-Streusel-Kuchen - Kleines Kulinarium

Vanessa Merk

Ingredients

• Für den Mürbeteig

• 300 g Weizenmehl

• 100 g Zucker

• 1 TL Vanilleextrakt, selbst gemacht oder gekauft

• 150 g kalte Butter

• 1 Eigelb (M)

• 2-3 EL kaltes Wasser

• Für die Füllung

• 2 Gläser Sauerkirschen (à 185 g Abtropfgewicht)

• 50 g Speisestärke

• 60 g Zucker

• 1 TL Vanilleextrakt, selbst gemacht oder gekauft

• 1 Prise Zimt

• Für die Streusel

• 200 g Weizenmehl

• 115 g Butter

• 100 g Zucker

• 1 TL Vanilleextrakt, selbst gemacht oder gekauft

• ⅛ TL Zimt

• 1 Prise Salz

• Außerdem

• 40 g gehobelte Mandeln