instagram.com
Granny Smith
Wraps, aber als Auflauf? Als mit würzigem Tofu gefüllte Enchiladas mit grüner Jalapeño-Apfel-Salsa und veganem Reibekäse überbacken, katapultieren uns die saftigen Teile direkt aus dem trüben Januarwetter in sonnige Tex-Mex-Gefilde … zumindest geschmacklich. 🌵🌮 Wir hoffen, ihr seid gut ins neue Jahr gestartet. Wir befinden uns immer noch so ein bisschen im Winterschlaf-Modus. Wer sonst noch so? 🦦 Das Rezept findet ihr wie immer auf dem Blog, den Link über unsere Bio. #tofu #veganuary…
