• 1 Dose Kichererbsen (310g Gesamtfüllgewicht, 265g Abtropfgewicht)
• 2 Möhren, mittelgroß (geschält und grob gerieben)
• 20 g frische Petersilienblätter, gehackt (Alternativ Koriander)
• 150 g Feta (zerkleinert)
• 2 Eier (Größe M, verquirlt)
• 1 TL Backpulver oder Speisestärke (zur besseren Bindung der Masse)
• 1 TL Salz (mehr nach Geschmack)
• 1/4 TL Pfeffer (mehr nach Geschmack)
• Pflanzenöl zum Ausbacken (z.B. Rapsöl oder Olivenöl)