diamant-zucker.de
Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
45min
Eine Torte im Miniaturformat, und jeder Gast bekommt seine Eigene! Dieses cremig-würzige Schichtdessert mit Joghurt-Sahne-Creme, Himbeersoße und Lebkuchen ist nicht nur zu Weihnachten ein Genuss!
Ingredients
Ingredients
• 180 g Butter
• 150 g Diamant Feinster Zucker
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 25 g echter Kakao (gesiebt)
• 3-4 TL Lebkuchengewürz
• 125 ml Milch
• 400 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
• 185 g Diamant Gelierzauber
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 Bio-Zitrone
• 200 g Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Joghurt
• 75 g Diamant Feinster Zucker
• 200 g Doppelrahmfrischkäse
• 250 g Quark, 10 % Fett